什么是精釀啤酒，種類，品牌，如何享受一瓶精釀啤酒?

西麥爾修道士雙料啤酒口感?

西麥爾的雙料，其實(shí)喝起來感覺有點(diǎn)像世濤，巧克力的焦香味道還是很重。 但另一方面它又有獨(dú)特的地方。棕色的酒體還泛一點(diǎn)紅色，口感像奶油一樣比較滑膩，香味裹著一點(diǎn)酒精味道，還是挺沖的。 苦味醇厚，但并不特別的苦，并不會(huì)像世濤一樣久久留在嘴里。 酒精度在7.9，明顯的沙口。喝了小暈，但緩過來還比較快。 這酒還是挺有意思。還有一瓶三料的，不知道會(huì)是個(gè)啥味道，但我想這次我會(huì)做好精神。

四料啤酒什么意思?

所謂雙料、三料、四料都是修道院啤酒的典型風(fēng)格類型。 所謂雙料，就是指用兩種麥芽來釀造。雙料啤酒一般都成棕色，帶有濃郁的果香味，酒精度較偏高。 所謂三料，則是使用三倍的酒花釀造啤酒，三料啤酒同樣具有非常明顯的果香味，入口后沙口，帶有酸澀的水果味道，口味帶苦，口味干爽平滑，酒精味非常淡，普遍為金黃色。 所謂四料，就是使用雙倍的雙料，即是雙料啤酒的加強(qiáng)版。 眾所周知，修道院啤酒初是由修道士們釀造的，同時(shí)啤酒也成為了修道院的主食之一。由于，修道士們平時(shí)也需要長(zhǎng)時(shí)間的禱告、修行、勞作等等，如果喝得醉醺醺的，明顯的就不符合身份了。因此修道士們自己飲用的啤酒都是味道清淡，酒精度低的啤酒，這種就是單料啤酒。單料啤酒是修道士們自己飲用的啤酒，而雙料，三料，四料則是對(duì)外出售的啤酒。

是雙料啤酒乘二，加強(qiáng)雙料啤酒的意思。酒精度10~13%vol，呈暗棕紅色。而雙料啤酒則是使用了兩種麥芽，其中一種是深色麥芽。